日刊考現学（1998.3.22）より
| ■プロのこだわり ●ある席で、焼鳥屋で働いている人と一緒に飲んだ。 さて、あてで焼き鳥が出された。ふだん、毎日焼き鳥を焼いてるのだから、その人は、焼き鳥は食べないだろうと、思っていた。 しかし、その人は、焼き鳥の串をおもむろにとり、箸を使って、先に一個ついてる鶏肉一切れだけはずし、食べたのである。 「焼き鳥は、食べたくないんやけど、この店の味がみたいから、ちょっとだけ食べるようにしてます。」 なるほど、さすが、プロ。そうでなくては。 前に聞いた話だが、ケーキ作りのプロは、喫茶店に入るたびに、ケーキを注文するそうだ。そして、そのケーキを一口だけ食べるそうだ。 食べる物を作るプロは、いろんな場で、他人が作る味から学ぼうとしている。（盗もうとしている、とも言える。） では、教師はどうだろうか。 以前、ある先生が自分のプリントを印刷機で製版する前に、テストプリントを１枚して、前の人がどんなプリントを印刷したか見る、というのを思い出した。 教師もどんどん、職場の先生の教育技術をぬすむべきだ。 プロとは、それぐらいどん欲でなくてはいけない。 |