ダイエットの秘訣は糖質制限

 夏井睦『炭水化物が人類を滅ぼす~糖質制限からみた生命の科学~』(2013.10光文社)を読んで、自分がダイエットできている理由がよく分かりました。
 9月からダイエットを始めて、約4か月で、約7kg落とすことができました。
 スポーツジムに行く回数は同じなので、運動量は変わりません。
 変えたのは食事量だけです。
 ご飯お代わり自由の定食で、お代わりしないようにしました。
 食パン3枚食べるところを1枚減らして2枚にしました。
 居酒屋に行っても、ご飯類やお茶漬けを頼まなくなりました。
 お好み焼きも1枚ではなく、食べる量を半分にしました。
 要するに、ご飯・パン・お好み焼きなどの炭水化物の摂取を控えめにしたわけです。夏井氏のいう糖質制限をしていたわけです。

 糖質制限とはようするに、血糖を上げない食べ物を食べるようにすれば、体重が減り、ウエストがスマートになり、ついでに糖尿病も治る、ということである。

 血糖を上げる食べ物は、米、小麦、蕎麦、玄米、砂糖、根菜類(芋類、ニンジン、レンコンなど)、果物(アボカド以外)、お菓子類、ジュース、醸造酒(日本酒、ビールなど)です。
 好きなものが多いので、プチ糖質制限でいきたいと思ってます。

(2015.12.16)